Brownies Kukus

Bahan :

500 gram gula pasir
700 gram telur putih
80 gram quick 75
290 gram tepung terigu segitiga
30 gram coklat hitam bubuk
20 gram backing powder
50 gram susu bubuk
250 gram margarin
250 gram cokelat blok
700 gram kuning telur

Cara membuat :

1. Kocok gula pasir,putih telur,quick 75 sampai mengembang penuh.
2. Masukkan margarin dan cokelat blok yang telah dicairkan ke dalam adonan gula pasir.
3. Kemudian masukkan kuning telur satu per satu ke dalam adonan yang sama sambil tetap dikocok.
4. Setelah itu masukkan semua bahan yang tersisa dan kocok hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah dipoles butter dan diberi plastik pada dasarnya.
6. Kukus dengan suhu 115 derajat selama 45 menit.
7. Angkat,hian dan brownies siap di hidangkan.